在天祝縣婦聯的精心組織下,一場旨在提升婦女就業技能、打造本地勞務品牌的培訓活動正在火熱進行中。本次培訓聚焦于服務業中的兩大核心領域——餐飲服務與住宿服務,為參訓學員提供系統化、專業化的技能指導,助力她們在就業市場中脫穎而出。
餐飲服務培訓:精雕細琢,提升專業素養
餐飲服務培訓是本次活動的重點環節之一。課程內容不僅涵蓋了基礎的餐廳禮儀、餐具擺放與餐桌服務流程,更深入講解了菜品知識、酒水搭配以及客戶溝通技巧。培訓講師通過理論講解與實操演練相結合的方式,讓學員們親身體驗從迎賓、點餐、上菜到結賬送客的全過程。尤其注重培養學員應對突發狀況的能力和提供個性化服務意識,旨在打造既符合標準化要求,又具備溫情與靈活性的餐飲服務人才。實操廚房里,學員們學習基礎的食物處理與擺盤技巧,理解食品安全與衛生的核心重要性,為將來進入酒店、餐廳或自主創業打下堅實基礎。
住宿服務培訓:細致入微,打造溫馨體驗
與餐飲培訓并駕齊驅的是住宿服務培訓。這部分課程專注于酒店、民宿等住宿業態的前臺接待、客房清潔與布置、客戶關系維護等內容。學員們系統學習了客房整理的標準化流程,包括床鋪整理、衛生間清潔、物品補給等,力求每一個細節都達到專業水準。培訓強調“以客為尊”的服務理念,通過情景模擬,鍛煉學員們的溝通能力、問題解決能力和對客戶需求的敏銳洞察力。如何為客人創造安心、舒適、賓至如歸的住宿環境,是貫穿整個培訓的核心目標。課程也簡要介紹了基本的預訂系統操作和行業規范,增強了學員的職業競爭力。
品牌賦能與就業聯動
天祝縣婦聯此次打造的“勞務品牌培訓”,不僅僅是技能傳授,更是一個賦能平臺。通過系統培訓,旨在塑造一批具備“天祝特色”的服務能手,形成區域性的勞務口碑。培訓結束后,婦聯還將積極搭建就業橋梁,與本地及周邊的酒店、餐飲企業、旅游民宿等建立聯系,推薦優秀學員上崗,或支持其自主創業,真正實現“培訓一人、就業一人、致富一家”的目標。
目前,培訓現場學習氛圍濃厚,學員們熱情高漲,紛紛表示收獲頗豐。天祝縣婦聯通過這樣扎實有效的技能培訓,正有力地推動著當地婦女勞動力的技能升級與就業轉型,為縣域經濟發展和鄉村振興注入新的活力。